กุ้งแห้งถือเป็นวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ถ้าเปิดถุงปุ๊บกลิ่นเหม็นฉุนขึ้นมาปั๊บ เมนูนั้นคงหมดอร่อย อย่างนั้นเรามาดู วิธีเก็บกุ้งแห้ง ให้ยังหอมใหม่อยู่เสมอกันดีกว่า

อุปกรณ์ :
1.กล่องสำหรับใส่กุ้งแห้ง

2.ถาดสำหรับตาก
ขั้นตอน

1.นำกุ้งแห้งใส่ถาด ตากแดดให้แห้งสนิท เพราะบางครั้งอาจยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่บ้าง ส่งผลให้เกิดกลิ่นเหม็น
2.เก็บกุ้งแห้งใส่กล่องหรือถุง และนำเข้าตู้เย็นในช่องแช่แข็ง

หากจะใช้งานก็เพียงนำออกมาจากช่องแช่แข็ง ทิ้งในอุณหภูมิห้องสักพัก เท่านี้กุ้งแห้งของเราก็อร่อยเหมือนเพิ่งซื้อมาใหม่ๆ แล้ว

ที่มา      www.goodlifeupdate.com