จุฬาฯ ถ่ายทอดวิชาการด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลสู่แอฟริกา
ฮาลาลจุฬาจัดอบรม การทดสอบการปนเปื้อนดีเอ็นเอสุกรในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ จัดโดย COMSTECH และ SMIIC ร่วมกับมหาวิทยาลัยอิสลามในยูกันดา อ่านต่อ
-
ชัวร์หรือมั่วนิ่ม! สารตะกั่วปนเปื้อนในช็อกโกแลต อันตรายจริงหรือ ?
เคยได้ยินข่าวหน่วยงานด้านอาหารหลายแห่งทั้งไทยและต่างประเทศ ตรวจสอบพบช็อกโกแลตยี่ห้อดังหลายยี่ห้อมีสารตะกั่ว อ่านต่อ
-
ร้อยเรื่อง...ร้อยใจไทยมุสลิม ตอน 7 “พันธกิจแห่งความผูกพันนับวันยิ่งเบ่งบาน”
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้กำหนดพันธกิจขององค์กรไว้ 4 ประการ คือ วิจัยและพัฒนานวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีฮาลาล เพื่อใช้ในการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสิ่งต้องห้ามทางศาสนาอิสลาม อ่านต่อ
